所員ブログ

ギョーザ日本一陥落

本日のブログ担当は長野県出身の宮田です。

今朝、何気なくニュースを見ていると、

「ギョーザ日本一」宇都宮２位転落、首位は...

とありました。
ギョーザ＝宇都宮とイメージしていたので残念ですね。

大学の学園祭で宇都宮のギョーザを取り寄せて、出店したのはいい思い出です。
結果は、ギョーザの仕入コストが高かったのと、鉄板などの経費が意外とかかり利益が出ませんでした。
販売予測と商品の売値の大切さを知ったのはこのときです。
（残念ながら、この時に会計に目覚めたわけではありません。）

長野県の中部地方（真ん中あたり）の人がギョーザと聞けば、、、
やはり思い浮かべるのは、『テンホウ』ではないでしょうか。
タイトルとは少しかけ離れますが、本日はテンホウを紹介したいと思います。

上記のロゴでおなじみのテンホウですが、長野県に約30店舗ほどあるようです。

メニューも豊富。
そして安い。
ラーメンが370円。
※その他のメニューはホームページからご覧下さい。

学校やバイトの帰り、スポーツの後に友人と良く食べに行きました。
私のオススメは『肉揚げタンタンメン』『ギョーザ』『ソフトクリーム』です。
少し濃いめの味ですが、その後に食べるソフトクリームがまた絶品です。

私の中では故郷の味です。
長野県に行った際は是非行ってみて下さい。